glutamina

ogólność

Glutamina jest warunkowo niezbędnym aminokwasem, ponieważ mimo że jest syntetyzowana przez ludzki organizm (patrz zdjęcie), w niektórych warunkach wymaga odpowiedniego spożycia pokarmu.

Stanowiąc najbardziej obfity aminokwas w organizmie ludzkim, zapotrzebowanie na glutaminę może znacznie wzrosnąć podczas stresu, urazu chirurgicznego, oparzeń, guzów lub szczególnie intensywnych ćwiczeń.

Glutamina jest szeroko obecna zarówno w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, jaja i produkty mleczne, jak i w produktach roślinnych.

Z biologicznego punktu widzenia glutamina interweniuje:

• W metabolizmie i wydalaniu związków azotu (cykl mocznikowy);
• W transporcie grup aminowych;
• W syntezie nukleotydów;
• W syntezie cząsteczek bioaktywnych, takich jak glutation i glukozamina;
• W utrzymaniu funkcjonalności układu odpornościowego.

W świetle swojej roli biologicznej glutamina jest z powodzeniem stosowana zarówno w warunkach klinicznych, jak i sportowych.

Funkcje i rola biologiczna

Glutamina interweniuje :

• w detoksykacji amoniakiem:
  • Glutamina jest prawdziwym nietoksycznym transporterem grup aminowych, które mogą przenikać przez błony komórkowe. Glutamina dostaje się do krwiobiegu i dociera do wątroby. W wątrobowych mitochondriach glutamina uwalnia swoją grupę aminową, która jest przekształcana w NH4 + lub jon amonowy.
  • Jon amonowy jest toksyczny dla komórek organizmu, w szczególności dla mózgu. W wątrobie NH4 + jest włączany do nietoksycznej cząsteczki mocznika. Mocznik wytwarzany przez wątrobę jest transportowany przez krew do nerek w celu wydalenia z moczem.
• W aktywności immunologicznej , gdzie odgrywa rolę wspomagającą energię w szybko mnożących się komórkach, takich jak limfocyty i makrofagi.
  • Podczas gdy umiarkowane ćwiczenia zwiększają odporność na różnego rodzaju infekcje, wyczerpująca, zwłaszcza w połączeniu z dietami niskokalorycznymi, zwiększa wrażliwość na infekcje wirusowe i bakteryjne.
• W aktywności mózgu, gdzie ma działanie stymulujące. Glutamina jest w stanie przeniknąć przez barierę krew-mózg i dostać się do mózgu, gdzie jest przekształcana w glutaminian, najważniejszy i najbardziej rozpowszechniony pobudzający neuroprzekaźnik w ośrodkowym układzie nerwowym. Glutamina jest także prekursorem GABA, neuroprzekaźnika, który ma działanie hamujące na transmisję nerwów.

W sporcie

Jeśli chodzi o funkcje o największym zainteresowaniu sportowym, glutamina również wydaje się interweniować :

• Przy wzroście objętości komórek mięśniowych, sprzyjając wchodzeniu wody, aminokwasów i innych substancji do komórek. Ta aktywność, zdaniem niektórych badaczy, pobudzi syntezę białek, sprzyjając wzrostowi masy mięśniowej.
• W zespole przetrenowania rzeczywiście istnieje związek między trwałym spadkiem poziomów gultaminy w osoczu a wystąpieniem objawów przetrenowania (przewlekłe zmęczenie, utrata masy ciała, utrata apetytu, pojawienie się łagodnych zakażeń, nudności, depresja, apatia, wzrost tętna spoczynkowego i zmniejszenie tętna treningowego). Według niektórych badaczy podawanie gultaminy i aminokwasów rozgałęzionych byłoby zatem przydatne w okresach intensywnego treningu w celu zmniejszenia ryzyka przetrenowania.
• W wyzdrowieniu po wysiłku: niektóre badania wskazują na rolę glutaminiminy w sprzyjaniu wzrostowi zapasów glikogenu mięśniowego podczas regeneracji, prawdopodobnie z powodu zwiększonego przedostawania się wody do komórek (pamiętajcie o tym, że woda jest niezbędny w syntezie glikogenu, ponieważ na każdy gram glikogenu jest do niego przyłączonych około 2, 7 g wody.
• W bodźcu wydzielania hormonu wzrostu; jeśli przyjmowany jest w warunkach niskiego poziomu cukru we krwi, glutamina wydaje się stymulować wydzielanie GH. Aby zoptymalizować to działanie, glutaminę należy przyjmować przed snem.
• W działaniu odtruwającym i regulującym pH krwi i moczu z efektem buforowania (daje amoniak na poziomie nerek, który jest naładowany uwodornieniem H +, zamieniając się w jon amonowy NH4 +, który jest następnie eliminowany z moczem).
• W działaniu przeciwutleniającym: ingeruje w tworzenie glutationu, silnego egzogennego przeciwutleniacza składającego się z glicyny, cysteiny i kwasu glutaminowego. Ten ostatni można otrzymać z glutaminy przez przeniesienie jonu amonowego.

wskazania

Dlaczego stosuje się glutaminę? Po co to jest?

Użyteczność suplementacji glutaminą jest ściśle związana z dziedziną zastosowania.

W warunkach klinicznych glutamina jest stosowana jako środek:

• immunomodulujące;
• kataboliczny;
• przeciwutleniacz;
• Mucoprotettivo.

W sporcie natomiast ergaminę przypisuje się właściwościom glutaminowym, antykatabolicznym i mioprotekcyjnym.

Wszystko to można przypisać cennej roli biologicznej glutaminy.

Własność i skuteczność

Jakie korzyści ma glutamina podczas badań?

Prawidłowe traktowanie integracyjnej skuteczności glutaminy nie może zignorować odpowiedniego rozróżnienia obszarów zastosowania.

Glutamina i klinika

W warunkach klinicznych stosowanie glutaminy, przy znacznie wyższych dawkach niż w sporcie, byłoby przydatne w różnych warunkach.

Dokładniej, glutamina:

• Chroniłoby błonę śluzową jelit przed uszkodzeniami spowodowanymi przez chemioterapię i radioterapię;
• Zmniejszyłoby to przepuszczalność błony śluzowej jelit, aw konsekwencji niespecyficzną aktywację układu odpornościowego śluzówki; efekt ten może okazać się cenny w leczeniu kapiącego zespołu jelita, jelita drażliwego i nieswoistego zapalenia jelit.
• Zapewniłoby to normalny obrót komórkowy;
• Zachowałoby prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego;
• Kontrastowałoby to ze strukturalnym i funkcjonalnym spadkiem podczas sarkopenii i chachezy.

Glutamina i sport

Inny, niestety nie do końca zaakceptowany przez społeczność naukową, byłby potencjał biologiczny glutaminy w sporcie.

W rzeczywistości ten aminokwas jest przypisany:

• Właściwości odtruwające, bardzo ważne podczas diet wysokobiałkowych;
• Immunoprotekcyjne, cenne czynności podczas syndromu przetrenowania;
• Aktywności ergogeniczne;
• Aktywność przeciwutleniająca, cenna w ochronie mięśni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników wytwarzanych podczas intensywnego treningu;
• Aktywność anaboliczna, związana zarówno z poprawą szybkości syntezy białek, jak i ze zdolnością, obecnie zaprzeczoną, do stymulowania wydzielania hormonu wzrostu.

Pomimo obfitego stosowania tych suplementów w sporcie, nadal nie ma jasnych, powtarzalnych i statystycznie istotnych danych na temat biologicznej skuteczności tego aminokwasu.

Dawki i sposób użycia

Jak używać glutaminy

Jak zaproponowały różne międzynarodowe agencje zdrowia publicznego i odpowiednio udokumentowane w literaturze, dawki glutaminy będą się znacznie różnić w zależności od celów.

Na przykład w sporcie optymalny zakres wydaje się wynosić od 1, 5 do 4 g dziennie.

Z drugiej strony, w warunkach klinicznych dawki mogą znacznie wzrosnąć i osiągnąć 8 g dziennie w przypadku chemioterapii lub radioterapii lub 21 g / dobę w przypadku dużych oparzeń, urazów lub innych chorób związanych z poważnym stanem kacheksji lub stanu immunosupresyjnego.

W celu poprawy wchłaniania i zmniejszenia występowania potencjalnych działań niepożądanych zaleca się podzielenie całej dawki na kilka dawek dziennych.

W świecie sportu, w oparciu o efekty, które chcesz osiągnąć, sugeruje się:

• Przed treningiem, wraz z węglowodanami, w celu optymalizacji wydajności i zmniejszenia uszkodzeń oksydacyjnych wywołanych intensywnym wysiłkiem fizycznym;
• Ćwicz po cukrach prostych i rozgałęzionych aminokwasach, aby zoptymalizować regenerację mięśni.
• Poszczenie , prawdopodobnie przed pójściem spać, aby pobudzić wydzielanie GH

Efekty uboczne

Stosowanie glutaminy było ogólnie bezpieczne i dobrze tolerowane w proponowanych dawkach.

Rzadko obserwowano występowanie przemijających zaburzeń brzusznych, takich jak obrzęk i zaparcia.

Jednak u niektórych pacjentów psychiatrycznych, nawet przy niskich dawkach glutaminy, według niektórych autorów, nasiliłoby to objawy maniakalne.

komplikacje

Kiedy nie należy stosować glutaminy?

Stosowanie glutaminy jest przeciwwskazane w przypadku nadwrażliwości na substancję czynną.

Interakcje farmakologiczne

Które leki lub żywność mogą zmienić działanie glutaminy?

Z farmakokinetycznego punktu widzenia interakcje między glutaminą a innymi składnikami czynnymi nie są bardzo istotne.

Z drugiej strony ważniejsze byłoby ochronne działanie glutaminy na uszkodzenie śluzówki wywołane terapiami lekowymi z metotreksatem i indometacyną.

Środki ostrożności dotyczące użytkowania

Co musisz wiedzieć przed przyjęciem glutaminy?

Należy unikać stosowania suplementów glutaminy lub ściśle nadzorować je przez personel medyczny podczas ciąży i laktacji.

Podobne środki ostrożności należy zarezerwować dla pacjentów z niewydolnością nerek lub chorobą wątroby.

Wszystko o glutaminy - wideo

Obejrzyj wideo