Obecnie wiadomo, że wzrost ogólnoustrojowego zapalenia i stresu oksydacyjnego są prawdziwymi protagonistami miażdżycowej patogenezy; nie wszyscy wiedzą, że oprócz zwiększania ryzyka tej choroby, są oni również zaangażowani w zmianę wrodzonego układu odpornościowego u pacjentów poddawanych hemodializie.
Badanie z 2012 r. (Randomizowane badanie kontrolowane placebo) zatytułowane: „ Jeden rok spożycia soku z granatów zmniejsza stres oksydacyjny, stan zapalny i częstość zakażeń u pacjentów poddawanych hemodializie: randomizowane badanie kontrolowane placebo ”, zauważyło wpływ spożycia sok z granatu przez cały rok, oceniając jego metaboliczne implikacje (stres oksydacyjny, stan zapalny i długoterminowe wyniki kliniczne) u niektórych pacjentów poddawanych hemodializie.
Analizowana próba badawcza to 101 pacjentów, którym podawano 3 razy w tygodniu przez rok (dla każdego epizodu dializy) sok z granatów lub placebo (podwójnie ślepa próba).
Tak zwane „punkty końcowe” (parametry analizy badań) zostały zróżnicowane na: pierwotne i wtórne. Podstawowe to poziomy stresu oksydacyjnego i poziomy biomarkerów zapalnych; wtórnymi były hospitalizacja z powodu zakażenia i progresja miażdżycy, oceniana na podstawie stanu tętnic szyjnych (grubość środkowej warstwy intymnej oraz liczba / struktura blaszek).
Spożycie soku z granatów spowodowało znaczną redukcję: czasów odpowiedzi leukocytów (polimorfonuklearnych), utlenionych białek osocza, utlenionych lipidów w osoczu i poziomów biomarkerów zapalnych.
Jako kolejny dowód jego skuteczności stwierdzono, że pozytywne efekty spożycia soku z granatów zostały utracone w ciągu trzech miesięcy po zatrzymaniu.
Pokarm następnie zmniejszał częstość występowania „drugiej hospitalizacji” spowodowanej infekcjami.
Ponadto 25% pacjentów w grupie, którzy wzięli sok z granatów, wykazało poprawę, podczas gdy tylko 5% wykazało postęp procesu miażdżycowego; przeciwnie, ponad 50% osób należących do grupy placebo wykazywało progresję miażdżycy i żadna nie wykazała poprawy.
Wreszcie, przedłużone spożywanie soku z granatów poprawia niektóre czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego (nietradycyjne), zmniejsza postęp procesu miażdżycowego, wzmacnia wrodzoną odporność i zmniejsza zachorowalność wśród pacjentów hemodializowanych.
