dodatki do żywności

E284 - Kwas borowy

KWAS BOROWY E284

Kwas borowy lub kwas ortoborowy jest słabym kwasem często stosowanym jako środek owadobójczy, antyseptyczny, dezynfekujący, przeciwgrzybiczy i grzybobójczy. Istnieje naturalnie w postaci bezbarwnych kryształów lub białego proszku i jest związkiem rozpuszczalnym w wodzie.

Kwas borowy jest stosowany nie tylko jako środek konserwujący, ale także w przemyśle szklarskim, w przetwarzaniu emalii i farb, skóry, papieru, klejów i materiałów wybuchowych.

Jest to syntetyczny środek konserwujący uważany za niebezpieczny i stosowany w szczególności w kawioru (jajach jesiotra).

Obecnie negatywne skutki uboczne, które może powodować kwas borowy, nie są dokładnie znane. Jeśli jest przyjmowany w dużych / toksycznych ilościach, może powodować: astmę, krwawienie, wymioty, biegunkę, ból trzewny, uszkodzenie nerek, problemy z miesiączką, wypadanie włosów i zatrucie.

Należy podkreślić fakt, że w sierpniu 2008 r., Po kilku badaniach, KE postanowiła zmodyfikować klasyfikację kwasu borowego w kategorii 2 „Toksyczne dla reprodukcji” ze zwrotami ryzyka R60 (może zmniejszyć płodność) i R61 (może uszkodzić nienarodzone dzieci).

ADI DOSE: /

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297