Czym jest Enolito
Enolito jest synonimem wina leczniczego, wina leczniczego lub nalewki winnej . Mówimy o preparacie farmaceutycznym, w którym leki lub ich składniki aktywne są moczone w winie lub w nim rozpuszczane; w ten sposób otrzymuje się roztwór wody i alkoholu o potencjalnych zastosowaniach terapeutycznych.
przygotowanie
Enolity można przygotować:
1. Przez ekstrakcję leków roślinnych przez macerację. Uzyskane wina lecznicze nazywane są również nalewkami winnymi. Można stosować suche leki lub świeże leki;
2. Do rozcieńczania ekstraktu winem. Zazwyczaj stosuje się płynny ekstrakt, łatwiejszy do przygotowania i bardziej spójny pod względem składu. Jednakże należy wziąć pod uwagę spadek szybkości rozpuszczania, przechodząc z płynnego ekstraktu, otrzymanego na podstawie ekstrakcji alkoholem w temperaturze 60-90 °, do tego z użyciem rozpuszczalnika winnego o zawartości alkoholu 15-16 °;
3. Do bezpośredniego rozpuszczania leków lub składników aktywnych w winie.
W enolitach stosunek lek / rozpuszczalnik zwykle waha się między 5 (5 gramów leku na 100 ml wina) a 20%.
Okres maceracji jest na ogół długi, najczęściej od 5 do 15 dni.
Wina lecznicze powinny być przechowywane w zimnych i ciemnych szklanych butelkach; dlatego powinny być spożywane w ciągu kilku tygodni, w zakresie małej szklanki, dwa lub trzy razy dziennie. Ze względu na niski okres trwałości enolity przestały być używane.
Wina czerwone są używane do leków zawierających garbniki, które są wzmacniane przez wina czerwone (działanie ściągające); odwrotnie, białe wino jest używane zamiast czerwonego we wszystkich przypadkach, w których taniny wytrącają substancje o znaczeniu leczniczym; białe wino jest również tradycyjnie wskazane do preparatów moczopędnych.
Wina wzmocnione, takie jak marsala, są używane do ekstrakcji składników aktywnych z leków zawierających duże ilości żywic.
Znanymi enolitami były: wino boldo, cinchona, cascara sagrada, condurango i rabarbaru, a ponadto produkty nadal wykorzystywane w medycynie ziołowej. Zobaczmy przykład enolity trawiennej :
| „Wino trawienne typu Fernet” (Torebka) | |
| Chiny (kora cięta) | 30 |
| Goryczka (korzeń cięty) | 20 |
| Cynamon (kora posiniaczona) | 10 |
| Anyż (owoce mielone) | 10 |
| cukier | 50 |
| wanilia | 5 |
| Białe wino | 1 litr |
| Enolito: macerat przez 5, 6 dni i filtr. Po głównych posiłkach weź małą szklankę wina leczniczego. | |
