farmakognozja

Mielenie oleju

Oprócz płynnego wosku jojoba, innymi powszechnie stosowanymi lekami olejowymi są: orzeszki ziemne, orzechy kokosowe, oliwki, len, olej kukurydziany, kakao i masło shea, wosk pszczeli (pochodzenia zwierzęcego) i karnauba (uzyskana z liści roślin należących do rodzaju Copernicia).

Olej, po wydobyciu, poddawany jest procesom rafinacji, aby odpowiedzieć na wiele różnych wymagań rynku ; na przykład świeżo wyekstrahowany olej przez wyciskanie może mieć wyjątkowe właściwości przeciwutleniające, ale wyjątkowo nieprzyjemny zapach (na przykład nasiona żeńskiej odmiany Ginko są bogate w kwas masłowy, odpowiedzialny za ich smród zgniłego mięsa), co mogłoby zagrozić jego kosmetyczne zastosowanie: stąd wynika potrzeba przeprowadzenia procesu rektyfikacji.

- Proces dezodoryzacji : ma na celu wyeliminowanie lub zminimalizowanie złego lub niepożądanego zapachu określonego produktu naftowego; jest to spowodowane obecnością lotnych związków w niezmydlającej się części lub obecnością niskocząsteczkowych kwasów tłuszczowych w zmydlającym składniku. Niestety, dezodoryzacja, jak również wszystkie inne procesy rafinacji, którym może być poddany produkt naftowy, nie jest tak selektywne, aby usunąć tylko czynnik negatywny. Dezodoryzacja odbywa się za pomocą węgli aktywnych, z którymi związane są substancje lotne, ale także inne cząsteczki; w konsekwencji rafinowany olej jest funkcjonalnie mniej aktywnym olejem niż olej otrzymywany z prostego prasowania. Mówimy również, że proces rafinacji jest uczciwym kompromisem między eliminacją niepożądanego składnika i utrzymaniem funkcjonalnych właściwości leku, chociaż są one znacznie zmniejszone.

- Proces bielenia: odnosi się to również do użycia węgli aktywnych.

- Neutralizacja : proces, którego celem jest wyeliminowanie wolnych kwasów tłuszczowych, a tym samym zmniejszenie kwasowości produktu rafinowanego. Proces ten przeprowadza się przy użyciu substancji alkalizujących lub buforów.

- Degumatura : ma tendencję do eliminowania dziąseł, przeznaczonych jako mieszaniny heteropolisacharydów; przeprowadza się to przez nadmuchiwanie pary w 120 ° C na olej, uzyskując oddzielenie gum w postaci osadu.

Wszystkie procesy rafinacji są drastycznymi i nieselektywnymi procesami; dlatego końcowy produkt, z funkcjonalnego punktu widzenia, jest mniej ważny niż surowy, ale bardziej dostępny dla konsumenta i formulatora.