Red Bull

składniki

Jakie są składniki Red Bull?

Woda, sacharoza, glukoza, regulatory kwasowości (cytryniany sodu, węglan magnezu), dwutlenek węgla, kwasy (kwas cytrynowy), tauryna (0, 4%), kofeina (0, 03%), glukononolakton, inozytol, witaminy ( Niacyna, kwas pantotenowy, B6, B12), aromaty, barwniki (karmel, ryboflawina).

byczy

Red Bull i tauryna

Co to jest tauryna?

Tauryna jest warunkowo niezbędnym aminokwasem wytwarzanym z aminokwasów siarki, takich jak metionina i cysteina.

Funkcje tauryny

Jest szczególnie skoncentrowany na poziomie mięśni, serca i mózgu; wpada w liczne funkcje biologiczne:

• Synteza soli żółciowych
• Utrzymanie homeostazy hydrosaliny komórkowej
• Ochrona komórek i tkanek (głównie na poziomie serca)
• Działanie odtruwające
• Modulacja odpowiedzi immunologicznej.

Tauryna w sporcie

W sporcie tauryna jest z powodzeniem stosowana w redukcji uszkodzeń oksydacyjnych wywołanych intensywną aktywnością fizyczną, skutecznie chroniąc struktury mięśniowe już w dawkach 1, 5 g.

glucoronolattone

Red Bull i glucoronolactone

Co to jest glukoronolakton?

Glucoronolactone jest cukrem wytwarzanym w wątrobie podczas metabolizmu glukozy. Można ją wprowadzić poprzez dietę (bardzo obecną w owocach klastra, jabłkach, pomarańczach i krzyżówkach).

Zakładana twarz pochodzi z utleniania wątrobowego do kwasu glukarowego i innych metabolitów, głównie odpowiedzialnych za jego funkcję biologiczną.

Funkcje Glucoronolactone

1. Detoksykacja: gwarantuje procesy detoksykacji wątroby przez glukuronację
2. Możliwe działanie cytoprotekcyjne i przeciwnowotworowe (wciąż w fazie eksperymentalnej).

Glucoronolactone: czy to działa?

Jedyne badania w literaturze dotyczące suplementu z tym produktem to te, w których ocenia się skuteczność różnych napojów energetycznych. To nie pozwala nam wyciągnąć jednoznacznych wniosków dotyczących ergogenicznej lub poznawczej skuteczności tego związku.

kofeina

Red Bull i kofeina

Czym jest kofeina?

Kofeina jest metyloksantyną powszechnie wprowadzaną przez kawę; w rzeczywistości espresso może zawierać do 100 mg. Po spożyciu kofeina w Red Bull jest szybko rozprowadzana i używana przez różne tkanki.

Funkcje kofeiny

• Żołądek: wspomaga wydzielanie kwasu
• Serce: chronotropowe i pozytywne działanie inotropowe (zwiększa częstość akcji serca i siłę skurczu mięśnia sercowego)
• Mózg: zwiększa uwagę i zdolności poznawcze
• Układ oddechowy: wspomaga uwalnianie mimowolnych mięśni oskrzeli, poprawiając wydolność oddechową
• Mięśnie: ułatwiają procesy skurczu mięśni, poprawiając właściwości hemodynamiczne
• Nerki: stymulują diurezę.

Kofeina w sporcie

W sporcie kofeina przyczynia się do:

1. Popraw wydajność pod względem siły i siły. Ta zdolność jest z pewnością wynikiem oszczędności glikogenu mięśniowego na rzecz utleniania lipidów, mięśniowego działania rozszerzającego naczynia i prawdopodobnie lepszego napływu wapnia w mięśniach szkieletowych, co w konsekwencji ułatwia skurcz
2. Zmniejsz uczucie zmęczenia: dzięki poprawie metabolizmu oksydacyjnego z jednej strony i działaniu przeciwbólowemu z drugiej.

Dawka i skutki uboczne kofeiny

Maksymalna bezpieczna dawka stosowana w badaniach wynosi 300 mg, powyżej której występują drżenia, lęk, tachykardia, bezsenność i podniecenie. Z drugiej strony, przedłużone stosowanie jest ważnym czynnikiem ryzyka chorób układu pokarmowego, sercowo-naczyniowego i nerwowego (migrena).

niacyna

Red Bull i niacyna

Czym jest niacyna?

Znany również jako kwas nikotynowy, witamina B3 lub witamina PP (Pellagra Prevented), jest wprowadzany przez mięso i wchłaniany w jelicie; mała ilość może zostać zsyntetyzowana począwszy od aminokwasu tryptofanu.

Funkcje niacyny

Jego funkcją biologiczną jest kofaktor w postaci NAD lub NADP w licznych reakcjach biologicznych:

1. Centralne reakcje oksydacyjno-redukcyjne w metabolizmie, ponieważ biorą udział zarówno w reakcjach katabolicznych (niezbędnych do uzyskania energii), jak iw reakcjach anabolicznych (niezbędnych do budowy nowych elementów
2. Reakcje inne niż redoks: ważne w regularnym wzroście, różnicowaniu i funkcji komórkowej.

Niedobory niacyny są bardzo rzadkie i są odpowiedzialne za chorobę znaną jako Pellagra, charakteryzującą się chorobami przewodu pokarmowego, zapaleniem skóry i deficytami neuronów.

Niacyna w sporcie

Kilka badań wykazało, że witaminy z grupy B mogą wspierać sprawność fizyczną i umysłową oraz pomagać w leczeniu farmakologicznym przeciwko chorobom układu krążenia i zakaźnemu (HIV).

Trwają również inne dogłębne badania mające na celu zrozumienie roli tej witaminy w profilaktyce raka i patologii cukrzycowej.

Dawka i skutki uboczne niacyny

Zalecana dzienna dawka dla populacji włoskiej wynosi około 20 mg dla mężczyzn i 15 mg dla kobiet, biorąc pod uwagę, że nadmierne dawki mogą powodować zaczerwienienie i swędzenie skóry, nudności i wymioty. Przypadki hepatotoksyczności występowały również przy dawkach powyżej 500 mg / dobę.

Kwas pantotenowy

Red Bull i kwas pantotenowy

Co to jest kwas pantotenowy?

Znana również jako witamina B5, jest częścią syntezy koenzymu A, razem z ATP i cysteiną, odgrywając kluczową rolę we wszystkich reakcjach, w których zachodzi transfer grupy acylowej (oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu i α-ketoglutaranu, utlenianie kwasów tłuszczowych).

Funkcje kwasu pantotenowego

Kwas pantotenowy bierze zatem udział w:

1. Reakcje kataboliczne niezbędne do uzyskania energii z pożywienia
2. Syntetyczne reakcje kwasów tłuszczowych, cholesterolu i hormonów steroidowych
3. Reakcje syntezy neuroprzekaźników
4. Reakcje metaboliczne leków i toksyn.

Dawka kwasu pantotenowego

Zalecana dawka dobowa wynosi od 4 do 7 mg; jednak biorąc pod uwagę obecność tej witaminy w wielu produktach spożywczych (głównie pełnoziarnistych i mięsnych), niedobory występują tylko w ciężkich przypadkach niedożywienia. Nie są znane przypadki toksyczności, chociaż przy bardzo wysokich dawkach (10/20 gramów na dzień) odnotowano obfite biegunki.

Witamina B6

Red Bull i witamina B6

Co to jest witamina B6?

Znana również jako pirydoksyna, jest pochodną pirydyny wprowadzaną głównie przez mięso, absorbowaną na czczo po zależnej hydrolizie ATP i transportowaną do wątroby związaną z albuminą. W tym przypadku pirydoksyna jest przekształcana w pirydosaminę, a następnie w pirydoksal, a następnie fosforylowana, co prowadzi do aktywacji i przechowywania. Z wątroby jest następnie przenoszony do różnych tkanek, gdzie może pełnić swoją biologiczną rolę.

Funkcje witaminy B6

Witamina B6 działa przede wszystkim jako kofaktor; precyzyjnie:

1. Zwiększa poziom glukozy we krwi: sprzyja glikogenolizie i glukoneogenezie
2. Wspomaga syntezę neuroprzekaźników, takich jak serotonina, dopamina, noradrenalina, GABA
3. Prowadzi syntezę grupy EME, niezbędnej do wiązania tlenu przez hemoglobinę
4. Pozwala na syntezę niacyny, począwszy od tryptofanu
5. Moduluje działanie hormonalne.

Stosowanie i dawkowanie witaminy B6

Jest stosowany w leczeniu wielu patologii, ze szczególnym uwzględnieniem zaburzeń neurodegeneracyjnych, sercowo-naczyniowych i immunologicznych. Jego dzienne zapotrzebowanie wynosi około 1 / 1, 5 mg, ale nawet w tym przypadku sytuacje niedoboru są bardzo rzadkie.

Witamina B12

Red Bull i witamina B12

Co to jest witamina B12?

Znana również jako kobalamina, występuje w wielu postaciach, chociaż biologicznie czynne organizmy w ludzkim ciele to tylko metylokobalamina i 5 deoksy-deanozylo kobalamina. Jest to jedyna witamina, która zawiera jon metalu (COBALT) w swojej strukturze.

Funkcje witaminy B12

Reprezentuje kofaktor enzymatyczny dla dwóch enzymów:

1. Syntaza metioniny: mediator reakcji detoksykacji homocysteiny, dlatego ważny w zapobieganiu ryzyku sercowo-naczyniowemu
2. Mutaza metylomalonylo-CoA: ważna w metabolizmie energii z tłuszczów i białek, a także zaangażowana w syntezę EMOGLOBINY.

Wymagania i niedobór witaminy B12

Niedobory witaminy B12 są dość oczywiste u osób starszych w wieku powyżej 60 lat, co powoduje wzrost poziomu homocysteiny, pojawienie się obrazów anemicznych (niedokrwistość złośliwa) oraz zaburzeń żołądkowo-jelitowych i neurologicznych.

Dzienne zapotrzebowanie na włoską populację szacuje się na około 20 mcg, które jednak powinno wzrosnąć w populacji powyżej 60 lat.

Dyfuzja stanów niedoboru jest określona przez bardzo złożone mechanizmy absorpcji, które obejmują obecność czynnika wewnętrznego (wytwarzanego na poziomie żołądka), swoistych receptorów jelitowych i transporterów plazmy.

Inne składniki

Jakie są inne funkcjonalne składniki Red Bull?

• Inozytol: syntetyzowany przez wątrobę i pochodzący z pożywienia, obejmuje liczne funkcje biologiczne; jest bardzo ważny dla czynności wątroby (działanie hepatoprotekcyjne), mózgu (łagodny środek uspokajający) i błon plazmatycznych.
• Kwas cytrynowy: ma działanie konserwujące i korygujące kwasowość; wspomaga wchłanianie żelaza i utrudnia tworzenie kamieni nerkowych; działa również łagodnie bakteriobójczo i przeciw artretycznie.
• Glukoza i sacharoza: mają funkcję energetyczną.

Przeciwwskazania Red Bull

Wskazane jest ograniczenie spożycia Red Bulla w wieku poniżej 16 lat, w czasie ciąży, karmienia piersią, w obecności cukrzycy, nadciśnienia, nerwowości, nadczynności tarczycy, bezsenności, wysokiego ryzyka sercowo-naczyniowego i odwodnienia (Red Bull nie jest napojem nawadniającym, ale promuje utratę płynów z powodu zawartości kofeiny).

Nadmierne spożycie Red Bulla jest również przeciwwskazane dla sportowców ze względu na ryzyko dodatniego stężenia kofeiny; ryzyko to staje się konkretne, gdy poziomy spożycia przekraczają 200 mg w ciągu trzech godzin poprzedzających zawody.

Efekty

Jakie są skutki działania Red Bull na ludzkie ciało?

Najczęstszym zastosowaniem Red Bulla jest energetyzacja toniczna. Jest on używany wytrwale przez tych, którzy w chwili przebudzenia wykazują niewielką jasność, przez uczniów „w małych godzinach” i przez sportowców, którzy szukają dodatkowego szturchnięcia (typu nerwowego) podczas występu.

Jednak wiele osób zastanawia się, jakie „wymierne”, a zatem obiektywne efekty Red Bulla można zdefiniować w ciele przeciętnego człowieka. Poniżej krótko je wymienimy: