Kalorie kawy są tak niskie, że są marne. Bez dodatku cukru lub mleka filiżanka kawy zapewnia organizmowi około 2 Kcal;
Oczywiste jest, że dostarczanie energii kawy skorygowanej mlekiem, śmietaną lub alkoholem znacznie wzrasta w porównaniu z gorzkim odpowiednikiem. Aby obliczyć kalorie właściwej filiżanki kawy według własnych nawyków, wystarczy wybrać różne dodatki z menu rozwijanych, określając za każdym razem odpowiednie ilości.
Kilka praktycznych przykładów
Kalorie kawy z łyżeczką cukru lub grudką (około 6 gramów) = 25, 5 Kcal
Kalorie kawy z łyżeczką surowego cukru trzcinowego lub grudką (około 6 gramów) = 23, 5 Kcal
Kalorie gorzkiej kawy poplamione mlekiem = 10 Kcal
Kalorie gorzkiej kawy z 10 ml sambuca = 25 Kcal
Kawa: jedzenie o kalorii ujemnej?
Dzięki wysokiej zawartości kofeiny kawa jest często określana jako napój odchudzający, zdolny do spalania większej ilości kalorii niż zapewnia. W szczególności każda filiżanka kawy zwiększa wydatek energetyczny organizmu o około 20 KCal, dzięki stymulującemu działaniu kofeiny. Jednak myślenie o utracie wagi przez kawę lub kofeinę z pewnością nie jest dobrym pomysłem, ponieważ skutki uboczne tej praktyki są poważne. Zdrowa osoba nie powinna spożywać więcej niż trzy filiżanki kawy dziennie, podczas gdy niektóre kategorie osób (w tym ciężarne, dzieci, nadciśnienie, kardiopatyczne, gastryczne) powinny powstrzymywać się od czynnika kalorycznego.