ogólność
Bentonit jest produktem pochodzenia mineralnego składającym się głównie z krzemianów glinu, a także w najmniejszym stopniu z minerałów, takich jak żelazo, wapń i magnez.
Bentonit, rozpowszechniony głównie w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, jest w stanie wchłonąć dużo wody, tworząc lepki żel.
Właśnie z powodu tych cech reologicznych Bentonit jest stosowany w sektorze spożywczym jako dodatek (E558), w dziedzinie farmacji, a czasami jako suplement diety.
wskazania
Dlaczego stosuje się Bentonit? Po co to jest?
Bentonit jest naturalnym związkiem - a dokładniej minerałem ilastym składającym się głównie z montomorillonitu (uwodnionego krzemianu glinu) - stosowanego w różnych dziedzinach.
Bentonit i zdrowie
Zastosowania bentonitu w warunkach klinicznych są bardzo rzadkie i nie są jeszcze całkowicie jasne.
Jednak pierwsze dowody wydają się przypisywać odpowiednie zastosowanie bentonitu skutecznej chelatacji przeciwko niektórym toksynom i metalom ciężkim.
Bentonit i przemysł spożywczy
Bentonit jest klasycznie stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek wskazany na etykiecie z inicjałami E 558.
Bentonit, oprócz tego, że jest środkiem przeciwzbrylającym i emulgującym, może być również stosowany jako środek klarujący w produkcji soków owocowych.
Bentonit i przemysł farmaceutyczny
Bentonit jest klasycznie stosowany w farmacji i kosmetyce jako stabilizator dla zawiesin i emulsji olej / woda, a nie jako substancja pomocnicza dla maści i maści.
Własność i skuteczność
Jakie korzyści ma Bentonit podczas badań?
W odniesieniu do korzyści wynikających z integracji z Bentonitem, badania kliniczne prowadzone na mężczyznach są nadal nieobecne.
Jednak w niektórych pracach eksperymentalnych, głównie przeprowadzanych na szczurach, bentonit byłby przydatny w zmniejszaniu toksycznego działania niektórych toksyn, takich jak aflatoksyny i niektóre metale ciężkie.
Dawki i sposób użycia
Jak stosować Bentonit
Bentonit, obecny na etykiecie jako E558, jest czasami stosowany jako dodatek w dawkach od 5 do 10 mg.
Stosowanie go jako suplementu jest bardzo rzadkie i zakazane w wielu krajach (patrz poniżej), podczas gdy jego zastosowanie jako środka przeciwzbrylającego i emulgującego jest znacznie częstsze, zarówno w sektorze spożywczym, jak i kosmetycznym.
Efekty uboczne
Zastosowanie bentonitu, w wyższych dawkach niż obecne jako dodatek do żywności, może determinować pojawienie się działań niepożądanych ze strony przewodu pokarmowego, takich jak skurcze i biegunka.
W niektórych przypadkach, charakteryzujących się niskim poborem płynów, stosowanie bentonitu wiązało się z niedrożnością jelit.
Przeciwwskazania
Kiedy nie należy stosować Bentonitu?
Bentonit jest przeciwwskazany w przypadku nadwrażliwości na związek oraz w przypadku zmian anatomicznych i czynnościowych przewodu pokarmowego.
Wymienione przeciwwskazania do stosowania bentonitu oczywiście obejmują także ciążę i późniejszy okres karmienia piersią.
W następstwie kontroli przeprowadzonych przez EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) w sprawie możliwych zagrożeń dla zdrowia ludzkiego wynikających z obecności glinu w żywności, Ministerstwo Zdrowia zmodyfikowało ostatnio warunki stosowania dodatków do żywności zawierających aluminium.
W świetle ograniczeń przyjętych do stosowania glinek jako dodatków, począwszy od produkcji z 1 lutego 2014 r. Zabronione jest stosowanie jako składników suplementów diety następujących substancji:
- krzemian sodu i aluminium (E554)
- krzemian potasu i glinu (E555)
- krzemian wapnia i aluminium (E556)
- bentonit (E558)
- krzemian glinu lub kaolin (E559)
W przypadku innych glinek wykorzystywanych jako składniki suplementów diety, rodzaj i zawartość we wskazanych ilościach spożycia muszą być określone na etykiecie. Ponadto wraz z powiadomieniem o etykiecie należy dostarczyć zaświadczenie o zakresie obecności aluminium.
Interakcje farmakologiczne
Które leki lub żywność mogą modyfikować działanie bentonitu?
Jednoczesne podawanie bentonitu i leków, a nie innych suplementów, mogłoby zmniejszyć biodostępność wspólnie podawanych składników aktywnych, zmieniając ich skuteczność kliniczną.
