Endogenna kreatynina pochodzi z jej prekursora, kreatyny, syntetyzowana w wątrobie i nerkach, a 98% zlokalizowana jest w mięśniach szkieletowych w postaci fosforanu kreatyny (CF lub PC).
Kreatynina powstaje w wyniku nieenzymatycznej hydrolizy wolnej kreatyny podczas defosforylacji fosforanu kreatyny.
PC + ADP = C + ATP
gdzie:
PC = FOSFORAN KREATYNY syntetyzowany w spoczynku w mięśniach szkieletowych przez połączenie cząsteczki nieorganicznego fosforanu z cząsteczką kreatyny
Istnieje bezpośrednia proporcjonalność pomiędzy obecnością kreatyny w organizmie a wytwarzaniem kreatyniny, tak że wydalanie kreatyniny z moczu może być wykorzystane do oszacowania beztłuszczowej masy i masy mięśniowej osobnika.
Niektórzy badacze zaproponowali stały związek między wydalaniem kreatyniny a masą mięśniową:
1 g kreatyniny wydalanej w ciągu 24 godzin odpowiada 17, 9 kg masy mięśniowej
Dla innych autorów jest to około 20 kg.
Istnieją zatem równania, z których możliwe jest śledzenie wartości masy mięśniowej, począwszy od wydalania kreatyniny.
CZYNNIKI OGRANICZAJĄCE:
1) duża zmienność osobnicza w codziennym wydalaniu, na którą działa również dieta. Diety ubogie w mięso przez długi czas powodują słabą produkcję CU.
2) dokładność czasu zbierania moczu.
Forbes 1976: mała różnica czasu 15 minut w porównaniu do 24 godzin prowadzi do 1% błędu w określaniu dziennego wydalania. Wskazane jest, aby wziąć 3 kolejne próbki moczu w ciągu 24 godzin.
Błąd związany z masą ubogą jest podobny do densytometrii.
W 1981 r. Schutte i wsp. Zaproponowali wykorzystanie całkowitej kreatyniny w osoczu jako wskaźnika masy mięśni szkieletowych. Istotnie, istnieje silny związek (r = 0, 82, p <0, 001) między całkowitym stężeniem kreatyniny w osoczu (objętość osocza x [osocze kreatyniny]) i wydalaniem kreatyniny z moczem w ciągu 24 godzin.
1 mg CPT (całkowita ilość kreatyny w osoczu) odpowiada 0, 9-1, 0 kg masy szkieletowej
Badanie to wykazało błąd 4% między przewidywaną wartością masy ubogiej a wartością zmierzoną, mimo wszystko dopuszczalny błąd.
