Kategoria alkohol i alkohol

Wisky destylacja Tradycyjna destylacja whisky jest całkowicie wykonana z miedzi, ponieważ ten metal jest w stanie usunąć różne nieprzyjemne związki na bazie siarki z alkoholu; najnowocześniejsze kadry zamiast tego są pokryte stalą nierdzewną. Najprostszy jest nazywany „garnkiem nieruchomym” i składa się z pojedynczej ogrzewanej komory i zbiornika do zbierania oczyszczonego alkoholu. W przypadku „wh

Istnieje wiele rodzajów whisky, różniących się między sobą pod względem: zawartości alkoholu, jakości, rodzaju i asortymentu używanych słodów, obszaru produkcji itp. Poniżej omówimy wspaniałą rodzinę whisky wykorzystującą kraj pochodzenia jako kryterium wyróżnienia. Amerykańska whisky Amerykańska whisky jest destylowana ze sfermentowanego moszczu zbożowego. Musi mieć smak, zapach

Każdy, kto pije regularnie starzoną whisky, może odczuć pewną różnicę w porównaniu z młodą, o tej samej zawartości alkoholu. To, postrzegane w mózgu, jest spowodowane kinetyką etanolu (alkoholu etylowego), który w tych dwóch produktach wydaje się być rozbieżny. Dojrzewanie destylatów wywołuje zmianę w związku między kongenerami etanolu, w konsekwencji poprawiając właściwości zapachowe i smakowe produktu. „ Co oznacza congenere? „N

Zawartość alkoholu reprezentuje objętość alkoholu, wyrażoną w mililitrach, zawartą w jednym decylitrze danego napoju. Oznacza to, że wino o zawartości alkoholu 12 zawiera 12 mililitrów alkoholu na 100 ml produktu. Zgodnie z bardziej ogólną definicją, ale także bardziej rygorystyczną, obecnej legislatury, zawartość alkoholu lub poziom alkoholu reprezentuje: liczba części objętościowych czystego alkoholu, w temperaturze 20 ° C, zawartych w 100 częściach objętościowych produktu, rozpatrywanych w tej samej temperaturze. Nie jest przypadkiem, że

Surowce wykorzystywane do produkcji piwa to cztery: jęczmień (i / lub inne zboża), woda, chmiel i drożdże (chyba że zachodzi naturalna fermentacja). Jęczmień jest zwykle delikatnym jęczmieniem, podczas gdy jęczmień - bogatszy w białka - jest przeznaczony do spożycia przez ludzi w innych formach (płatki, mąki, preparaty piekarnicze itp.). Aby być uży

Surowce wykorzystywane do produkcji piwa to cztery: jęczmień (i / lub inne zboża), woda, chmiel i drożdże (chyba że zachodzi naturalna fermentacja). Jęczmień jest zwykle delikatnym jęczmieniem, podczas gdy jęczmień - bogatszy w białka - jest przeznaczony do spożycia przez ludzi w innych formach (płatki, mąki, preparaty piekarnicze itp.). Aby być uży

Zobacz także: obrażenia od palenia Edytowane przez Sasha Sofo Wśród makroskładników odżywczych musimy również wziąć pod uwagę alkohol, ponieważ 1 gram tej substancji wytwarza siedem kalorii. Te kalorie są nazywane „pustymi”, ponieważ ich spożycie wynosi zero. Umiarkowana ilość alkoholu może być nieszkodliwa, a według niektórych nawet pozytywna, dzięki stymulacji procesów trawiennych i zdolności obniżania cholesterolu LDL (przypisywanego czerwonemu i częściowo piwu). Nadmiar alkoholu jest jednak z

Pod redakcją Antonio Rubbino Alkohol, nawet lepiej zdefiniowany jako etanol, oprócz tego, że jest w stanie figurować wśród narkotyków, jest również makroelementem. W przeciwieństwie do węglowodanów, tłuszczów i białek organizm nie ma zdolności magazynowania etanolu jako rezerwy, co oznacza, że ​​jego metabolizm ma pierwszeństwo przed pozostałymi składnikami odżywczymi. Postanowiłem zająć się

ogólność Czym jest alkohol? Mówiąc chemicznie, etyl jest alkoholem „właściwie tak zwanym” o wzorze liniowym CH 3 CH 2 OH. W temperaturze pokojowej jest bezbarwny, częściowo lotny i ma charakterystyczny zapach; wrze w 70 ° C, a więc przed wodą, ale jest już palny już w 12 ° C Jest rozpuszczalny w wodzie i niektórych rozpuszczalnikach; on sam może skutecznie rozcieńczyć niektóre tłuszcze. Odżywianie i odżywianie

korzyści Czy korzystna jest umiarkowana konsumpcja alkoholu? Przede wszystkim należy podkreślić, że abstynenci nie mają żadnych negatywnych konsekwencji dla faktu nie picia. W rzeczywistości alkohol jest przyjemnością, a nie koniecznością. Rozpoczynamy ten akapit od określenia, że ​​etanol, silny psychoaktywny i na pewno rakotwórczy, nie jest w stanie ustalić minimalnej zalecanej ilości, dopuszczalnej lub bezpiecznej. Dlatego nie ma prog