Kategoria warzywo

Czym jest szczypiorek Szczypiorek to roślina z rodzaju Allium , rodzina Liliaceae, podobnie jak cebula, czosnek i por ; jego dwumianowa nomenklatura odpowiada Allium schoenoprasum , podczas gdy najczęstsze synonimy to węgierski czosnek lub cienki por . Opis botaniki Prawdopodobnie szczypiorek pochodzi z Rosji lub Chin. S

szpinak Szpinak to warzywo należące do siódmej grupy żywności. Z botanicznego punktu widzenia należą one jednak do rodziny Chenopodiaceae, rodzaju Spinacia , Gatunki oleracea ; Dwumianowa nomenklatura szpinaku to Spinacia oleracea . Te rośliny zielne pochodzą z terytoriów azjatyckich. Są niskie, z klapowanymi i zielonymi liśćmi; mają roczny cykl życia i poza korzeniami są całkowicie jadalne (pod warunkiem, że zostaną zebrane przed opracowaniem kwiatów lub owoców). Szpinak ma wiele za

Czym jest kwiat? Przez „kwiat” rozumiemy narząd rozrodczy niektórych roślin okrytozalążkowych. Zadaniem kwiatu jest zagwarantowanie zapłodnienia, z którego nasiona dojrzewają (owoce lub jego część). Struktura kwiatu zmienia się w zależności od rodzaju rośliny, ale w najbardziej skomplikowanych przypadkach obejmuje cztery składniki: Kielich: sterylne zielone ulotki fotosyntetyczne. Corolla: sterylne,

ogólność Kwiaty cukinii i kwiaty cukinii są produktami pochodzenia roślinnego należącymi do VI grupy produktów spożywczych. Nie zapewniają one szczególnie bogatej lub godnej uwagi żywieniu, ale na ich korzyść oferują raczej umiarkowaną zawartość energii. Dla tych, którzy nigdy nie mieli przyjemności smakowania cukinii i kwiatów cukinii, może wydawać się dziwne, że trzeba jeść kwiaty rośliny, a nie owoce, liście lub łodygi. W rzeczywistości robimy to s

Co to jest? Czym są grzyby pieczarki? Pieczarki Champignon są grzybami podstawczaków, które rosną spontanicznie na łąkach (zwłaszcza na pastwiskach), na obrzeżach upraw iw runie (niezbyt grube). Pieczarki Champignon to bardzo popularna i powszechnie spożywana żywność wśród ogółu ludności. Znane tak samo j

Czym są grzyby shitake Shitake lub „shiitake” to grzyby jadalne pochodzące z Azji Wschodniej. Uprawiane i spożywane głównie w krajach azjatyckich, grzyby te są obecnie rozwijane także na Zachodzie dzięki rozprzestrzenianiu się kuchni chińskiej, japońskiej i koreańskiej. W niektórych formach tradycyjnej medycyny shitakes uważane są za grzyby lecznicze. Shitakes to drewn

Co to jest? Czym są grzyby polne? Grzyby polne są grzybami podstawczaków, których nazwa bierze się z znaczenia, aby rosły spontanicznie na łąkach. Pieczarki Champignon są szeroko rozpowszechnioną żywnością i są najbardziej uprawianymi grzybami we Włoszech. Nie należą do żadnej z podstawowych grup żywności VII i nie mają doskonałych właściwości odżywczych. Z drugiej strony mają wi

ogólność Termin gazpacho odnosi się głównie do niektórych przepisów kulinarnych typowych dla kuchni latynoskiej. Jest to rodzaj zimnej zupy zawierającej nieświeży chleb, oliwę z oliwek, ocet i surowe warzywa; wśród tych ostatnich zazwyczaj preferowane są pomidory, ogórki, papryka, cebula i czosnek. Najczęściej sp

Sałatka to termin, któremu przypisuje się różne znaczenia, głównie o charakterze gastronomicznym. Prawdopodobnie we wspólnym języku „sałatki” mamy na myśli głównie przystawkę z surowych warzyw liściastych, ale są też sałatki używane jako przystawka, pierwsze danie, danie lub pojedyncze danie. Przywilej sałatki (ja

Co to jest? Sałatka wzmacniająca to włoska receptura pochodząca z Neapolu. Jest używany jako dodatek do potraw w zimie, a zwłaszcza w Boże Narodzenie. Kluczowym składnikiem jest gotowany lub gotowany na parze kalafior, zwykle w towarzystwie oliwek, innych warzyw, anchois, przypraw, oleju i octu; nie jest niczym niezwykłym dodawanie do wcześniejszych posiłków sałatek wzmacniających, takich jak tuńczyk, jajka na twardo, marynowane lub marynowane warzywa itp. Typowym aspek