ogólność Ogólne informacje na temat jagód jałowca i jałowca Jagody jałowca to mięsiste owoce - strobilus, w szczególnym przypadku typu galbulo lub przytulne - jadalne i niejasno podobne do jagód, produkowane przez niektóre rośliny z rodzaju botanicznego Juniperus - Family Cupressaceae. Jagody jałowca Jagody jałowca są powszechnie stosowane jako przyprawy w kuchni, do ekstrakcji olejku eterycznego - rozpowszechnionego jako aromat - i jako środek fitoterapeutyczny. W medycynie lud
Kategoria alimenty
Co to jest śniadanie amerykańskie? Śniadanie amerykańskie często składa się z receptury na bazie zbóż i / lub na bazie jajek. Jednak powszechnie stosuje się również inne produkty, takie jak naleśniki, gofry i wiele odmian pełnego śniadania angielskiego (bekon, kiełbaski, jajka, inne potrawy gotowane i napoje takie jak kawa amerykańska lub herbata) i kontynentalne (sok owoce, kawa i chleb maślany i / lub z dżemem). żywność Śniadanie
Co Czym jest isinglass Pasta rybna lub „ittiocolla” - w języku angielskim: isinglass - to wulgarna nazwa składnika / dodatku (E441) na bazie kolagenu (białka), z funkcją zagęszczania i żelowania, bardzo powszechna zarówno w domowej kuchni, jak iw przemyśle - żywność, kosmetyki, farmakologia itp. Przeczytaj ta
Czym jest Cremor Tartrato? Winian kremu (lub krem z kamienia nazębnego ) - chemicznie znany jako dwuwinian potasu, znany również jako winian kwasu potasowego - jest solą potasową kwasu winowego (kwasu karboksylowego). Powyżej: kryształy szarlotki w pustej butelce wina. Poniżej: wzór chemiczny dwuwinianu potasu. Z //en.
Co to jest? Naleśniki to rzeczownik w liczbie mnogiej dla „krepy”, we francuskim poprawny „krepa” - w liczbie mnogiej: „krepy”. Mają wygląd bardzo cienkich krążków ciasta, miękkich i elastycznych, koloru żółtego, zazwyczaj nadziewanych i składanych, tworząc półksiężyc, trójkąt lub segment lub cannoli / cannelloni. Naleśniki są okrągłe, w kszt
Co to jest? Otręby pszenne to produkt odpadowy powstały w wyniku rafinacji triticum eastivum . Otręby pszenne rodzą się jako pozostałości przetwórcze do karmienia zwierząt; dlatego koszty związane z jego zakupem były bliskie zeru; jednakże, do tej pory, otręby pszenne są sprzedawane w taki sam sposób jak suplement diety do „regularyzacji jelita” i często stanowią istotny składnik diety i / lub dodanej żywności. Wartość ekonomiczna An
Synonimy cukru : glucide, glycide, carbohydrate, carbon hydrate . Poprzez gotowanie żywności tworzone są różne zmiany żywieniowe, interesujące zarówno z punktu widzenia zdrowia i higieny, jak i technicznego i kulinarnego; niektóre z nich można uznać za pozytywne, podczas gdy inne są zdecydowanie niekorzystne. Zwiększona
ogólność Mąka z nasion konopi - po prostu nazywana mąką konopną - to żywność otrzymywana z mielenia nasion Cannabis sativa L. Jeszcze kilka lat temu mąka konopna (a raczej ciasto , to jest pozostałość po wyciskaniu nasion do ekstrakcji oleju) i otręby (pozostałość po łuszczeniu surowych nasion) były przeznaczone do karmienia zwierząt. Obecnie zamiast teg
ogólność Mąka kokosowa to proszek (mniej lub bardziej drobny, ale generalnie bardzo gruby w porównaniu do mąki zbożowej) otrzymywany przez mielenie wysuszonej masy kokosowej. Kokos oznacza owoc palmy tropikalnej należący do rodzaju Cocos , Specie nucifera ; Dwumianowa nomenklatura tej rośliny to Cocos nucifera . Drzewo p
Świerszcze do jedzenia Niektóre branże spożywcze koncentrują się na produkcji żywności na bazie owadów. Spośród różnych gatunków jeden szczególnie nadaje się do hodowli: krykiet naziemny (rodzaj Acheta ). To zwierzę wydaje się wykorzystywać cechy odżywcze, by powiedzieć, że jest najmniej doskonałe, dlatego spodziewamy się bardzo szybkiego rozszerzenia jego zastosowania w żywieniu ludzi już w drugiej połowie XXI wieku. Firmą, która jako pierwsz
groszek Groch to żywność pochodzenia roślinnego należąca do grupy roślin strączkowych. Są one produkowane z rośliny Pisum sativum , powszechnie znanej jako groch, z którego stanowią nasiona; ta roczna roślina zielna należy do rodziny Fabaceae (znanej również jako Papilionaceae lub Leguminosae ), takiej samej jak fasola, łubin, bób, ciecierzyca, orzeszki ziemne, soczewica i groszek trawny, a także tamaryndowca i chleba świętojańskiego. Groch jest rośliną z