Kategoria ryba

Sea cicada: Nutritional Properties, Role in Diet i How to Cook autorstwa R.Borgacci
ryba

Sea cicada: Nutritional Properties, Role in Diet i How to Cook autorstwa R.Borgacci

Co Czym jest cykada morska? Cykada morska, znana również jako magnosella lub batti batti - w angielskim homara szarańczowym, homar z mniejszym pantoflem, mały homar europejski - jest jednym z najlepszych dekapodów słonej wody na świecie. Z rodziny Scyllaridae i Genus Scyllarus cykada morska „właściwie tak zwana” należy do gatunku arctus ; niemniej jednak jest często mylony z innym sojuszniczym stworzeniem - chociaż o wyraźnie lepszym rozmiarze - należącym do tego samego rodzaju biologicznego, ale do gatunku latus (zwana wulgarnie dużą cykadą morską lub magnosą). Cykada morska ma niezw

Czytaj Więcej
ryba

Mączka rybna

Zastosowania i zrównoważenie środowiskowe Wielu nie wie, że mączka rybna jest produktem wielozadaniowym, stosowanym do nawożenia gruntów rolnych, do żywienia różnych gatunków zwierząt hodowlanych (ryb i zwierząt lądowych) i prawdopodobnie również do żywienia ludzi. Istnieje wiele rodzajów mączki rybnej; wyróżniają się przede wszystkim surowcem pochodzenia i technologią produkcji. Dostępne na rynku: mie
Czytaj Więcej
ryba

fasolari

ogólność Fasolari to produkty rybołówstwa. Są to małże (lub gałązki lamelowe) należące do rodziny Veneridae, rodzaj Callista , Specie chione ; Dwumianowa nomenklatura fasolari to Callista chione . Fasolari są pokarmami o średniej wartości gastronomicznej i mają doskonałą zawartość odżywczą. Te mięczaki są dobrz
Czytaj Więcej
ryba

Filety gładzicy: właściwości odżywcze, rola w diecie i sposób gotowania przez R.Borgacciego

Co to jest? Czym są filety gładzicy? Filety gładzicy to produkty pochodzenia zwierzęcego pochodzące z przetwórstwa Pleuronectes platessa , kościstej, płaskiej i morskiej ryby, która kolonizuje północno-wschodni Ocean Atlantycki. W pierwszej podstawowej grupie produktów spożywczych - żywności bogatej w białka o wysokiej wartości biologicznej, specyficzne witaminy i minerały - filety gładzicy zawierają również witaminę D, jod i pół-zasadnicze kwasy omega-3 - ale biologicznie aktywne - kwasy tłuszczowe, takie jak kwas eikozapentaenowy (EPA) ) i dokozaheksaenik (DHA). Filety gładzicy byłyby w
Czytaj Więcej
ryba

Cod Fillet: Właściwości odżywcze, rola w diecie i jak ją ugotować R.Borgacci

Co Co to jest filet z dorsza? Filet z dorsza jest produktem pochodzenia zwierzęcego pochodzącym z przetwarzania ryb należących do rodziny biologicznej Gadidae. Jest częścią pierwszej podstawowej grupy żywności - pokarmów bogatych w białka o wysokiej wartości biologicznej, witaminy (wiele w grupie B i wit D) oraz specyficzne minerały (fosfor, żelazo, cynk i jod), a także niezbędne biologicznie nasiona omega 3 aktywny kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA) - ale w rzeczywistości jest to pochodna, której produkcja determinuje nie kilka „odpadów” przetwarzania. Czy wiesz, że ...
Czytaj Więcej
ryba

Owoce morza

Czym są owoce morza Pod pojęciem owoce morza rozumiemy grupę żywności pochodzenia zwierzęcego, często wody słonej (ale nie mówi się!), Która grupuje organizmy należące do żyły mięczaków i organizmów skorupiaków. Owoce morza - mięczaki : głowonogi (wyposażone w wewnętrzną skorupę lub bez muszli, takie jak ośmiornice, mątwy, kalmary, ośmiornice, kalmary, ośmiornice itp.); ślimaki (univalve lub z z
Czytaj Więcej
ryba

Ryba Kreskówka

Czym jest kreskówka ryb Stado ryb jest lekkim tłem do gotowania, uzyskiwanym przez redukcję cieczy używanej do produkcji ryb i / lub skorupiaków i / lub mięczaków. Stado ryb, jak również wszystkie inne tereny do gotowania, zostały stworzone w celu wykorzystania podrobów z niektórych składników i zminimalizowania odpadów. Jego główną f
Czytaj Więcej
ryba

Sea Gurnard

Czym jest Gallinella ujednoznacznienie Gallinella to termin używany w odniesieniu do różnych produktów spożywczych. Ryba z rodziny Triglidae, rodzaj Chelidonichthys , gatunek lucerny , nazywana jest gallinellą . Ptaki wodne to dzikie ptaki należące do rodziny Rallidae, rodzaj Gallinula , gatunki chloropus . W Tosk
Czytaj Więcej
ryba

krewetki

Czym są krewetki? Krewetki to pokarm pochodzenia zwierzęcego należący do podstawowej grupy produktów spożywczych. Z żywieniowego punktu widzenia są one klasyfikowane jako „produkty rybołówstwa” i jako takie stanowią przede wszystkim źródło: białek o wysokiej wartości biologicznej, specyficznych witamin i minerałów; zawierają dobry procent niezbędnych tłuszczów, ale także znaczące dawki cholesterolu. Krewetki mają delikatną, l
Czytaj Więcej
ryba

rak

ogólność Krewetki są skorupiakami makruri , dlatego mają długi, rozciągnięty brzuch i płetwę kodową w kształcie wachlarza; w rzeczywistości termin „krewetki” jest bardzo ogólny, ponieważ obejmuje szeroki zakres gatunków należących do różnych rodzajów , rodzin , nadrodzin i podrzędów . Można zatem wywnioskować,
Czytaj Więcej
ryba

kraby

ogólność Kraby są organizmami zwierzęcymi typu wodnego; należą one do Subphilum Skorupiaków , Zakonu Dekapodów, Podrzędu Pleocyematów i Infraorder of Brachyura . Kraby są zwierzętami wodno- lądowymi , ponieważ poprzez uszczelnienie skrzeli, jak również w wodzie, przetrwają również na otwartym powietrzu (specyficzna cecha Brachiuri , której nie podzielają Macruri i Stomatopodi ). Z morfologicznego pu
Czytaj Więcej